11月19日，第一次有机会参加食物分享活动

佛罗伦萨食品股份公司执行董事科林·摩根说:“这是我们经历过的最重要的‘打击’之一。”“我们能够保持货架充足，特别是在假日周，真的依赖于‘敲打’的成功。”

第22届年度“冲击食物分享”食物驱动，由当地商业领袖辛迪·沃伯开始，将于本周六11月19日上午10点至下午2点在101高速公路2066号杂货店举行。这只是为了填满食品储藏室而举行的几项活动之一，其他活动还包括“空碗”和受欢迎的螃蟹饼干的回归。

摩根说，这些好处在最重要的时候出现。

“我们所有的数字都在上升，”他说。“上个月，我们分发了887盒食物。这个月，我们也一样忙，甚至更忙。”

佛罗伦萨已经疲于应付国家、州和地方的一系列经济问题，旅游旺季的结束又给许多佛罗伦萨工人带来了一个新问题——工作时间减少。

"这些人仍然有工作，只是没有时间。"摩根表示，这是客户数量增加的部分原因。“只是没有那么多的时间。那你就得做出选择。你会放弃一份工作，然后失业几个月吗?这是一个双赢的局面。”

与此同时，供应链问题意味着来自当地杂货店的捐赠减少，“这些杂货店的利润已经很紧张，”摩根说。

“随着通胀上升，他们必须报复。他们不能超额订购，所以他们没有那么多的捐款。”他说。

但摩根表示，由于所有问题的融合，“我们的食物越来越少，但客户数量却在增加。”他预计这一数字将在未来几周继续上升。

摩根说:“你在努力让家人度过假期，这很艰难。”“勉强度日意味着要保证餐桌上的食物，不送奢华的礼物和聚会等等。只是把食物端上餐桌而已。”

他澄清说:“我们不想让人们气馁。有食物。重要的是，我们要努力满足需求，这样我们就不会出现食物短缺的问题。”

为了帮助抵消这些决定带来的痛苦，第22届年度“敲打”活动正在寻求尽可能多的食物捐赠给佛罗伦萨食物分享组织。

沃伯自2000年创办“敲打”活动以来，已经筹集了超过17万磅的捐赠食物，目前仍是该活动的主持人。大流行前的捐款水平在2万英镑左右，摩根说:“我们很想收到3万英镑，但我们希望至少能收到2.5万英镑。”

此次活动的赞助商Top Hydraulics也将为此次活动提供相应的善款。去年，Top Hydraulics的老板Klaus Witte和Maria Witte为此次活动捐赠了2.5万美元。

沃伯在社交媒体上写道:“他们对年度活动的慷慨支持，使“食物分享”有可能为我们社区700多个在节日期间缺乏食品安全的家庭提供服务，我非常感谢他们。”

活动在Grocery Outlet的停车场举行，希望向“冲击”捐赠的人可以在商店购买所需物品并捐赠，也可以携带自己的物品捐赠，或捐赠现金。

和过去两年一样，这次活动将在室外举行。

摩根说:“我们已经搭好了顶棚和桌子，所以人们可以直接走出商店，把他们的捐款放在秤上。”“我们认为，这将是一个真正的制胜秘诀，既要尽可能地发挥功能，又要保证每个人的安全和舒适。”

这些捐款将有助于为食物分享的顾客提供感恩节晚餐，他们可以在门口报名。

摩根说:“感恩节晚餐就像我们的正态分布一样，你进来，我们会给你一份申请，只需要你的名字和家庭人数，你在我们的收入标准内，也就是贫困水平的300%。”

之后，客户可以在食品储藏室购物，选择他们想要的物品。

摩根说:“我们将尽最大努力确保商品，特别是感恩节的商品，库存充足，供大家挑选。”

至于食物本身，食物分享的目标是拥有所有传统的供品。

摩根说:“杂货店奥特莱斯和镇上的杂货店一直是出色的合作伙伴，我们正在与他们合作，以确保我们能为那些没钱买昂贵火鸡的人提供全面的产品。”“我们正在与合作伙伴合作，确保我们需要的物品，以确保我们有完整的假日产品。”

其中包括馅料、土豆泥和蔓越莓酱等主食。

“它们都很重要，”摩根说。“这既是一种生理需求，也是一种精神需求。能够保持这些传统对每个人都很重要。”

为了帮助支付食物分享的财务运营成本，人们可以选择每月捐赠。

摩根说:“如果人们能够做到这一点，我们就能更有把握地保证全年的收入稳定流动。”

但还有另外两个筹款活动即将举行，首先是12月2日星期五在佛罗伦萨活动中心(FEC)举行的“空碗”活动。该活动将持续到12月10日，是一年一度的销售活动，展示当地制作的碗、艺术品、厨房用具和其他小摆设。

摩根说:“最近，男孩女孩俱乐部为空碗制作了碗，这很棒，因为它让孩子们参与进来。”

最终，在2月份，Florence Food Share计划重新举办螃蟹盛宴，这是一个社区最受欢迎的活动，持票者可以享用新鲜的螃蟹和其他食物。

摩根说:“我们希望能举办一场真正精彩的活动。”“我们已经有两年没有这样做了，这给了我们很多时间来思考。”

门票通常很快就会售罄，预计将在12月中下旬开始销售。

敲打将于11月19日星期六上午10点至下午2点在101高速公路2066号的杂货店Outlet举行。

空碗将在FEC举行，位于昆斯街715号，从12月2日星期五下午4点到7点开始。有关完整的日期、时间和价格安排，请访问eventcenter.org。

有关食品储藏室正在寻找什么食物的更多信息，或注册提供每月捐赠，请访问florencefoodshare.org。Florence Food Share, 2190云杉街(Spruce St.)，周一至周五开放，上午9:30至下午1点;星期一、三下午4时至6时;星期六上午10点至下午1点。

为了鼓励人们参加今年的“敲打”活动，Wobbe写道:“对很多人来说，今年是艰难的一年，我们需要把食品储藏室塞满东西!”