2021年10月6日在因2019冠状病毒病而在2020年休假后，达林斯码头和RV度假村于10月2日星期六举办了第二届年度辣椒烹饪比赛。上午8点，五名选手开始在摊位前布置，所有的烹饪工作都在现场完成。

这五件作品分别来自:来自Siltcoos车站的Dan和Jean Farrald;来自新港的Rick和Tracy Thackeray夫妇;还有戴夫·史密斯、史蒂文·普莱斯和杰基·富兰克林，都是佛罗伦萨人。

三位评委分别是克里斯蒂·斯塔恩斯、赛迪·沃德和查理·费格尔。

“法官之选”冠军由富兰克林获得。这是她的第二连胜。她的展位装饰还获得了“最佳展示”奖。

在活动期间，还有大约100名选民为人民选择奖投票。获胜者是Farralds，他们制作了一种鹿肉/野牛辣椒。他们用荷兰烤箱在明火上烤。